miércoles, 18 de septiembre de 2013

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phy6 teacher: Practica de Fisica de secundaria del tema de Caida...:           ¿Cómo es el movimiento de las cosas que caen?            El trabajo de Galileo Galilei    Aquí dejo esta ...

Practica de Fisica de secundaria del tema de Caida Libre


          ¿Cómo es el movimiento de las cosas que caen? 
          El trabajo de Galileo Galilei

   Aquí dejo esta practica muy sencilla pero muy útil; el objetivo de esta practica es para determinar y comparar que el movimiento de las cosas que caen es diferente del movimiento que conocemos sobre plano o sobre el suelo.

    La caída libre es un fenómeno relacionado con la aceleración, fue un problema importante desde la antigüedad y su comprensión ha evolucionado a lo largo de la historia. Los cimientos de su explicación tal cual como se entiende hoy día fueron establecidos por Galileo Galilei (1564-1642), afirmando para que para pequeñas alturas, todos los cuerpos caen en la Tierra con la misma aceleración si se ignora la resistencia del aire.

   Un poco de historia:
   El filosofo griego Aristóteles (348-322 a C) afirmó en sus escritos que los cuerpos caen a una velocidad proporcional a su peso. Formuló su teoría de los objetos en caída libre, suponiendo que todos se componen de 4 elementos (tierra, aire, fuego y agua), y que los que están constituidos primordialmente de tierra y agua, los objetos tratarían de alcanzar su lugar natural de reposo, es decir, la tierra y el agua, y los objetos que se componen de aire, tratarían de subir al cielo.

   Ha sido Galileo Galilei (1564-1642) quien finalmente abrió el camino al desarrollo de la verdadera ciencia, realizando importantes avances en Astronomía, Optica y Mecánica. El principal científico del siglo XVI acudió al experimento para descubrir la verdad y proclamar públicamente que la autoridad de Aristóteles al respecto debía ponerse en tela de juicio. Diseñó ingeniosos métodos para cronometrar con exactitud la forma en que caen objetos semejantes de distinto peso y pudo establecer que el peso de un objeto no influye en su aceleración, con la condición de que sean despreciables los efectos de la resistencia del aire.

   Galileo dejó caer objetos de diferentes pesos desde lo alto de la Torre inclinada de Pisa y comparó sus caídas. En una ocasión, Galileo supuestamente reunió una gran multitud para que atestiguara la caída de un objeto ligero y uno pesado desde lo alto de la torre. Se dice que muchos observadores de esta demostración, quienes vieron a los objetos tocar el suelo juntos, se burlaron del joven Galileo y continuaron afianzados a sus enseñanzas aristotélicas.
Galileo introdujo por primera vez la idea de la aceleración. La desarrolló al descubrir el movimiento de los cuerpos que caen y probó su resultado haciendo ver primero que el movimiento de una pelota o esfera rodando por un plano inclinado era similar al de una pelota en caída libre.

Material:
1 moneda
1 hoja de papel reciclado
2 objetos cualesquiera (que sean irrompibles o de plástico duro de cualquier forma y tamaño)
1 cronómetro. La formula a usar es v=gt
v= velocidad
g= gravedad = 9.8 m/s2




Procedimiento:
1.- Resistencia del aire. Dejar caer los objetos. Tomar el tiempo de caída. Calcular la velocidad. Observar lo que sucede y anotarlo….. 

2.- Arruga el papel y dale forma de  pelota y repetir el experimento con todas las mediciones anteriores y calcular la velocidad. Observar lo que sucede… 
a.- ¿fue igual la caída de los objetos?_______________
b.- ¿influyó la forma y el peso de los objetos?________________ ¿porqué? 

3.- Con la siguiente fórmula, calcular la distancia de donde fue dejado caer cada objeto: (4 puntos) la formula que se usa para hacer los cálculos es d= 1/2 gt2 
d =distancia
g =gravedad
t =tiempo 
  

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phy6 teacher: Enzimas. Tema de Bioquimica para nutriologos.

phy6 teacher: Enzimas. Tema de Bioquimica para nutriologos.:   Las enzimas son químicamente proteínas con una función muy especifica y particular: participar en las reacciones metabólicas como catali...

Enzimas. Tema de Bioquimica para nutriologos.



  Las enzimas son químicamente proteínas con una función muy especifica y particular: participar en las reacciones metabólicas como catalizador. Que significa catalizador? que sin formar parte de reactivas o productos, actúan acelerando o disminuyendo la velocidad de las reacciones, que en el caso de las enzimas, su función es la de facilitar aumentando hasta mas de 100 veces la velocidad de reacción!!!!! haciendo que se lleven a cabo las reacciones que hacen posible la vida como la conocemos. Son tan importantes que en definitiva, sin la existencia y participación de las enzimas... no habría vida! Las alteraciones o carencias de las enzimas afectan de manera totalmente directa sobre la función de órganos y sistemas.

  El conocimiento de la acción de estas proteínas sobre el organismo, permitida que como nutriologo puedas ofrecer un tratamiento dietético funcional.

   En una reacción metabólica donde actuara la participación de una enzima, se le llama Sustrato a los reactivos a los que facilitara la reacción, a la unión o participación del Sustrato con la Enzima, se le llama Complejo Enzima Sustrato y cuando la reacción ha terminado, la Enzima, "suelta" literalmente al sustrato sobre el que estaba actuando, pero ya "modificado", es decir, ya "listo" para ser empleado o usado de la manera perfecta y funcional como la calcula lo requiere; al Sustrato "modificado" se le llama Producto.

   La participación de la Enzima, hace pues, que los Sustratos sean usados de la manera correcta o funcional. Un Sustrato, de amera natural NO puede ser empleado por la célula para realizar sus funciones vitales.

   Para el estudio propio de las enzimas relativo a la carrera de Nutricion, se han clasificado en solamente seis tipos:

  1. Oxidorreductasas.- Tienen una función muy especifica: transfieren electrones o átomos de Hidrogeno u Oxigeno entre diferentes sustratos. Es decir, cuando una célula necesita para su funcionamiento de un reactivo especifico y dicho reactivo esta "incompleto" o no es el apropiado, entonces, las enzimas oxidorreductasas actúan sobre el reactivo, "acarreando" o electrones o hidrogenos y hasta oxígenos, luego acelera la reacción de unión entre dichos elementos o electrones y así la célula esta en condiciones de usar el sustrato. Las enzimas de este tipo tienen otra subclasificacion: Hidroxilasas que se encargan de incorporar átomos de oxígenos, Oxidasas, que se encargan de transferir o llevar electrones de algún punto a otro del sustrato, las Oxigenasas que se encargan de incorporar dos átomos de oxígenos a un solo sustrato y están también las Peroxidasas que se encargan de usar peróxido en lugar de oxigeno.
  2. Trasnferasas son otro tipo de clasificación de enzimas, estas transfieren grupos completos de una molécula a otra, se subclasifican en Aminotrasnferasas (trasnfieren grupos amino) Glucosiltrasnferasas (transfieren grupos glucosilicos) y las Quinasas (trasnfieren grupos fosforilos)
  3. Hidrolasas son el tercer tipo de enzimas que rompen enlaces debido a la acción de moléculas de agua. Se subclasifican en Amidasas, Esterasas, Fosfatasas, Glucosidasas y Peptidasas.
  4. Liasas es el nombre del cuarto grupo de enzimas, estas se encargan de eliminar grupos completos de un sustrato para formar dobles enlaces o para anadirse a otros grupos,la subclasificacion son las Aldolasas, Desaminasas y Sintasas.
  5. Isomerasas son el quinto grupo de clasificación, este tipo tiene como función general participar en el reordenamiento de grupos o elementos de un sustrato dentro de una misma formula, en la subclasificacion están las Epimerasas y racemasas, las Isomerasas y las Mutasas.
  6. Las Ligasas son el ultimo tipo de clasificación de las enzimas, y como su nombre lo dice, participan en la unión o ligaduras de dos moléculas para formar una sola, la subclasificacion son las Carboxilasas y las ADN Ligasas

viernes, 13 de septiembre de 2013

calificaciones de primer bimestre para alumnos de nutricion

                                                                                                              Estoy muy contenta y satisfecha
porque la calificacion mas baja llego solo al 80, en ponceraciones de 100!