sábado, 21 de diciembre de 2013
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Hablando de Conciencia: "Diseña Tu Futuro Hablando con Tu Doble". Entrevis...: Entrevista a Jean-Pierre Garnier Malet, padre de la teoría del desdoblamiento del tiempo, publicada en La Vanguardia. - Tengo 70 a...
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miércoles, 18 de diciembre de 2013
Homínidos: El corrimiento al rojo gravitatorio para dummies
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lunes, 2 de diciembre de 2013
ENZIMAS DIGESTIVAS
Sitio de acción
Enzima Acción
Boca
Amilasa salival o ptialina
Comienza la ruptura de almidones (pan y papa).
Estómago
Pepsina
Rompe en péptidos las proteínas de los productos de origen animal (carne, pollo, pescado, leche, queso, huevo).
Intestino delgado
Amilasas
Continúan la ruptura de
almidones (pan y papa) en monosacáridos (*).
Intestino delgado
Lipasas
Rompen las grasas (presentes en carne, leche..) en glicerol y ácidos grasos (*).
Intestino delgado
Continúan la ruptura de las proteínas en cadenas más cortas de péptidos, en ocasiones liberan aminoácidos (*).
Proteinasas
(*) Forma en que es utilizada por el organismo

jueves, 24 de octubre de 2013
martes, 22 de octubre de 2013
jueves, 17 de octubre de 2013
[Dy]-SCience: Química: Vicente Talanquer tomado del blogger
[Dy]-SCience: Química: Vicente Talanquer: Química: ¿Quién eres, a dónde vas y cómo te alcanzamos? Trabajo presentado en la 8ª convención nacional y 1ª internacional de profesores d...
domingo, 13 de octubre de 2013
jueves, 10 de octubre de 2013
Agua: datos y cifras para reflexionar.
¿Cuánta agua hay en la tierra?
La mayoría de la masa de la tierra consiste en el
agua, es decir, hay mucha más cantidad de agua que cantidad de tierra.Según datos de expertos cerca del 70% de la superficie de la tierra está cubierta por agua. Pero el
agua también existe en el aire como vapor y en acuíferos en el suelo, como agua
subterránea.
Los datos arrojan que el abastecimiento de agua total del
mundo es 1.400.000.000 km3 . Dicho de otra forma: Un km3 agua
es igual a un trillón de litros. Cerca de 3.100 Km3 de agua se
puede encontrar en la atmósfera como vapor de agua de los cuáles cada día, 280 km3 de
agua se evaporan en la atmósfera.
Continuamos con más datos: Del agua dulce que hay en la tierra, más
de 100.000 km3 se almacenan en el
suelo, sobre todo dentro de la mitad de la milla de la superficie. También se
sabe que 10.500.000 km3 de agua están
almacenados como agua dulce en los lagos, los humedales y las aguas corrientes.
Algo muy interesante: La mayoría del de agua dulce se almacena en glaciares y capas de hielo,
principalmente en las regiones polares y en Groenlandia. Esto son otros 24.500.000 km3 de agua.
¿Entonces... Cuánta agua hay en los océanos?
¿Entonces... Cuánta agua hay en los océanos?
Éste es al parecer el 97% de la cantidad total de agua que
hay sobre la tierra, el 2% de la cual está congelada.
¿Qué cantidad de agua dulce hay
disponible?
De toda el agua que hay en la tierra, el
97.14% de la cantidad total del agua superficial, sólo el 2.59% es agua dulce. (reocrdando que el agua dulce es la considerada disponible para la supervivienia del ser humano)
De este 2.59% otro porcentaje está atrapado en forma de casquetes polares, que
es 2%. El resto de esta agua dulce es agua subterránea (el 0.592%), o es agua
fácilmente accesible en lagos, aguas corrientes, ríos, etc. (el 0.014%)
¿Y del agua potable; es decir, de la que el ser humano ya industrializó: Cuánta cantidad de agua potable hay disponible?
¿Y del agua potable; es decir, de la que el ser humano ya industrializó: Cuánta cantidad de agua potable hay disponible?
Se puede concluir que menos del 1% del agua suministrada sobre la tierra puede
ser usada como agua potable
¿Qué cantidad del cuerpo humano está
formada por agua?
Los seres humanos tenemos en nuestro cuerpo
principalmente agua; el agua está en todos nuestros órganos y es
transportada a todas partes de nuestro cuerpo para ayudar en funciones físicas. Cuando un ser humano no
absorbe suficiente agua, el resultado es la deshidratación. Esto no es muy
sorprendente, ya que el 66% del cuerpo humano consiste en agua.
¿Qué causa escasez de agua dulce?
¿Qué causa escasez de agua dulce?
Hay cuatro causas deferentes para la
escasez de agua: un clima seco, sequía (periodo en el cual las precipitaciones
son muy bajas y la evaporación es más alta de lo normal), secar el suelo debido
a actividades como la deforestación y el sobre pastoreo de la ganadería y el
estrés del agua debido al incremento del número de gente que depende de un
nivel limitado de agua corriente.
¿Cómo se pueden aumentar los abastecimientos de agua?
¿Cómo se pueden aumentar los abastecimientos de agua?
Hay cinco maneras de aumentar
abastecimientos de agua en un área particular: presas y depósitos para
almacenar el agua de salida, traer el agua superficial de otra área, sacar agua
subterránea, convertir el agua salada en agua dulce (desalinización) y mejorar
la eficacia del uso del agua.
Características de la Química: lenguaje, método y medición.
Características de la Química:
lenguaje, método y medición.
La necesidad de generar
conocimientos que puedan comprobarse y que permitan hacer predicciones que
resulten correctas, el campo de estudio centrado en la materia y sus
transformaciones, las particularidades del lenguaje y su representación en el
caso particular de la química, nos permite de manera voluntaria y consciente
hacer reflexiones sobre el papel que ocupa la química dentro de todas las
ciencias.
Los orígenes basados en
la alquimia (magos, brujos, chamanes, conocimientos esotéricos, etc.), desarrollados
a través de la historia y conocimientos trasmitidos vía oral de generación a
generación le ha dado a la química esa sombra de misterio.
Pero, la química busca
resolver necesidades básicas de la sociedad y crear mejores condiciones de
vida; de hecho, sabemos que el proceso y desarrollo tecnológico acarrea
problemas de contaminación muy fuertes y los efectos secundarios que se
desarrollan son aun peores.
Cuando leemos sobre
contaminación es común relacionar los términos “concentración” y “cantidad” e
incluso con “toxicidad”. En el campo específico de las enfermedades, odas las
culturas acumularon a lo largo de su historia muchos conocimientos sobre
herbolaria que proporcionaron en su época bienestar a la población, por
ejemplo, el caso de los tés.
Cuando una sustancia es
ingerida por una persona y le causa toxicidad, los síntomas van de malestares
simples hasta la muerte, entonces, ¿cómo saber si una sustancia es tóxica? Una
forma de medir la concentración de las sustancias es saber las partes que hay cierta sustancia
dentro de otra y se llama “partes por millón”, se abrevia ppm.
En el caso de la
contaminación del aire, por ejemplo, cuando la concentración de sus componentes
rebasa el nivel que el ser humano puede respirar para sobrevivir, se dice que
ese componente ya está pasando a ser tóxico, ya causa daño. Uno de los procesos
más importantes del trabajo científico es la medición y en química, lo es más.
Para determinar las concentraciones de las
sustancias se usan ciertas fórmulas: ppm. % en peso y % en volumen. Necesitamos
también conocer los siguientes términos:
Solvente: es la sustancia en la que quedan disueltos otros materiales.
Soluto: es la sustancia que queda disuelta dentro del solvente.
Disolución: es la mezcla de soluto + solvente
% de volumen = 
X 100
X 100
ppm = 
% en peso = 
X 100
X 100
Concentración de una sustancia = 
phy6 teacher: Acidos y Bases en la Cocina y Vida Cotidiana
phy6 teacher: Acidos y Bases en la Cocina y Vida Cotidiana: Tema: Acidos y Bases. Ácidos y Bases en la Cocina . Boyle encontró que muchas sustancias orgánicas cambian de color con ácidos y b...
Acidos y Bases en la Cocina y Vida Cotidiana
Tema: Acidos y Bases.
Ácidos y Bases en la Cocina.
Boyle
encontró que muchas sustancias orgánicas cambian de color con ácidos y bases.
El alcatraz y el jazmín, por ejemplo, se ponen amarillos con vapores ácidos.
Las rosas cambian a púrpura con el amoniaco, y en general, los vegetales verdes
cambian a color pardo en medio ácido.
Por
lo anterior, la sabiduría de las abuelas, elaboró una receta consistente en
poner un poco de bicarbonato o tequesquite (del náhuatl “tetl” = piedra y
“quizquitl” = brotante) en el agua empleada para cocer los vegetales y mantener
su color verde. Con el cocimiento se libera el ácido contenido en las células
del vegetal y cambia el color de la clorofila. Pero, al haber bicarbonato, el
ácido producido se neutraliza y se conserva el color de los vegetales. Que tal cn la sabiduria de las abuelas eh?
La
molécula de clorofila tiene un átomo de magnesio en el centro, el cuál es
eliminado por los ácidos destruyendo la estructura de la clorofila y dando
lugar a nuevas moléculas; si el vegetal contiene carotenos (casi inertes al
calor y a los ácidos), se revela un color pardo que disminuye el atractivo de
las legumbres. Esto explica porque el aderezo de ensaladas (el cuál contiene
vinagre) se pone justo cuando está por servirse; de esta suerte, se retrasa el
“Marchitado” de los vegetales verdes.
Volviendo
a la receta de las abuelas, al poner exceso de bicarbonato en el agua de cocido
de vegetales, se tiene el riesgo de ablandar la textura de estos y hacerlos
poco apetitosos, así que toma nota!
Otra
forma de mantener el color verde de los vegetales es cocerlos e olla de cobre o
de aluminio, se evita que se pongan café debido a la formación de hidróxido de
cobre o hidróxido de aluminio, que neutraliza el ácido responsable de la
pérdida del magnesio de la clorofila.
De
acuerdo a lo anterior,... ponte a prueba contestando lo siguiente:
Preguntas:
1.- ¿Cuáles son las ventajas alimenticias de añadir
cal durante la nixtamalización de la masa del maíz?
2.- De acuerdo con la lectura, ¿Cómo se puede
mantener el color verde de los vegetales por más tiempo?
3.- Sugerir otra forma de la conservación del color,
con sustancias caseras. Dar la fórmula, nombre y el tipo de compuesto que
sería.
4.- ¿Cuántas sustancias ácidas o básicas de uso
cotidiano usamos, conocemos? Dar una lista de al menos 10.
miércoles, 9 de octubre de 2013
Ciencias de Joseleg: 3er paso: Fosfofructoquinasa
Ciencias de Joseleg: 3er paso: Fosfofructoquinasa: Glucólisis Introducción a la glucolisis Paso 0: Ingreso a la célula 1er paso: Hexoquinasa 2do paso: Glucosa-6-P isomerasa ...
viernes, 4 de octubre de 2013
lunes, 30 de septiembre de 2013
phy6 teacher: Documental sobre vitaminas y su suplementación.
phy6 teacher: Documental sobre vitaminas y su suplementación.: Después de ver una muy razonable cantidad de vídeos sobre vitaminas, termine convenciéndome de que este será el que use en clase.
Documental sobre vitaminas y su suplementación.
Después de ver una muy razonable cantidad de vídeos sobre vitaminas, termine convenciéndome de que este será el que use en clase.
jueves, 26 de septiembre de 2013
phy6 teacher: TECNICAS DE ESTUDIO
phy6 teacher: TECNICAS DE ESTUDIO: Para estudiar para los exámenes toma en cuenta lo siguiente: estudia siempre en el mismo lugar. elimina todas...
TECNICAS DE ESTUDIO
Para estudiar para los exámenes toma en cuenta lo siguiente:
- estudia siempre en el mismo lugar.
- elimina todas las distracciones
- el lugar de estudio debe estar ventilado e iluminado
- ordena la mesa o escritorio, no estudies nunca en la cama o sentado en un sofa acojinado.
- procura estudia diario, nunca basta hacerlo solo un día antes de los exámenes, mucho menos 1 hora antes¡
- Por cada hora de estudio continuo, date un descanso de 10 minutos, pero regresa siempre a estudiar, sobre todo cuando tengas un examen, Puede que vayas a ver TV y te guste el programa y no regreses a tu mesa de trabajo¡
- empieza a estudiar por los temas mas difíciles o largos, cuando la materia es teórica o en caso de que sea con ejercicios y problemas.
Estilos de aprendizaje
Cada ser humano tiene combinación de tres estilos de aprendizaje, por eso aprendemos de varias maneras, sin embargo aquí explico las tres formas de aprendizaje según los expertos.
Aprendizaje Visual.-
Describe a las personas que tanto para estudiar como para expresarse ante los demás lo hace a través de mapas mentales, cuadros sinópticos, apuntes, fichas etc. Practica visualizando las palabras y conceptos en su mente y las convierte en imágenes y colores. De hecho, el aprendizaje, se dice, es 70% visual. Nuestros ojos son los mayores receptores del aprendizaje y son quienes reciben de primer instancia los estímulos.
Cuando un maestro tienen ante si a alumnos que son visuales debe preparar su clase con colores, gráficas, exposiciones visuales o presentaciones intermedia.
Aprendizaje auditivo.-
Este tipo de aprendizaje describe las personas que aprenden escuchando lo que otros dicen, cuantos no hay que llegan al examen diciendo: no estudie nada!, platìcame de que se trata el tema!, y siempre habrá los que por una especie de ültimo repaso le cuentan a grandes rasgos lo que ellos estudiaron el día anterior y al momento de checar sus evaluaciones, salió mejor evaluado aquel que no había estudiado que el que si estudiò, y esto es porque aprendió con tan solo escuchar, sin embargo, son aprendizajes que se quedan en la memoria de corto plazo. ¿Que les sucedió a los estudiantes que estudiaron más en la tarde anterior? probablemente se pusieron nerviosos y se bloquearon al momento de leer las instrucciones o contestar alguna pregunta.
Lo que de deben hacer las personas que tienen mas marcado este estilo de aprendizaje entonces para guardar sus conocimientos en memoria de largo plazo es pues lo siguiente; aquí están los consejos; deben sentarse cómodos, pero sin caer en la relajación, cuando deban leer algo, lo deberán hacer en voz alta y pausado, tipo recitación y cuando terminen de leer, hacer un resumen escrito, aplica en la mayoría de los casos¡ ah! y una sugerencia; pedirle a algún compañero, o a la persona que mas cerca tengan, que les permita platicar lo que acaban de estudiar. En caso de encontrarse solos, hacerlo frente al espejo.
Aprendizaje kinestesico.-
Es el estilo de aprendizaje mas común, describe a las personas que son táctiles, o sea, aquellas que siempre traen algo entre sus manos como si estuvieran jugando. Literalmente, este estilo de personas NECESITAN estar tocando algo. Que deberán hacer este tipo de personas que pertenecen o creen tener este estilo de aprendizaje? Pueden escribir simultáneamente que leen por tanto, pueden escribir las palabras que les haga sentido en una párrafo o frase u oración sin necesidad de escribir todo el párrafo frase u oración y con esa pallaba o conjunto de palabras escritas permitirán que el cerebro relacione dicha palabra con el contexto completo. Para que todo les resulte en beneficio propio, deben tener sus apuntes ordenados desde el inicio. Cuando llegue el momento de preparar un examen, les resultara mas comido elaborar sus fichas, ya que de la misma forma que el cerebro relaciona una frase o palabra con el contexto general del párrafo, también, el orden de los apuntes es muy importante para que el cerebro haga dichas relaciones neurológicas y los estudiantes que crean tener este estilo de aprendizaje serán los que tengan notas aprobatorias la mayoría de las veces.
Nuestra memoria es como una especie de gran armario o archivero y es mas que lógico y evidente que si deseamos encontrar algo entre tantas cosas, la odiemos buscar y encontrar mas rápido si dicho armario o closet esta ordenado, no creen?
Todos los seres humanos tenemos mezclados los tres estilos de aprendizaje, por tanto, cuando escuchemos que alguien no tiene habilidades para aprender algo y realicemos sobre dicha persona comentarios sobre sus pocas habilidades para el estudio podemos caer en la agresión. Es mejor determinar, a base de la observación a cual estilo de aprendizaje pertenecemos para desarrollar habilidades y hábitos de estudio que redunden en el éxito de buenas calificaciones. Por otro lado, si somos madres de familia y observamos que nuestros hijos no obtienen buenas calificaciones, conociendo sobre este tema, podes solicitarle a los maestros de nuestros hijos que planee sus clases bajo estos estilos. Con toda seguridad que sabrá de que se trata y lo pondrá en practica y le ira mejor a él o ella también, porque a quién no le gusta salir bien evaluado como maestro?
Espero y este tema les haya gustado y les sirva. Gracias por su atención.
jueves, 19 de septiembre de 2013
Caida Libre. Reto de Red Bull. Fabricacion de un paracaídas.
¿Cómo es el movimiento de las cosas que caen? El trabajo de Galileo
Galilei
Introducción:
Felix Baumgartner (Salzburgo,
1969) era, hasta hace poco, otro paracaidista excéntrico más, uno de aquellos
que elige lugares emblemáticos de las ciudades como escenario ideal para sus
hazañas tanto por su gancho comercial como por la expectación que despierta. El
cristo de Corcovado de Río de Janeiro, las Torres Petronas de Kuala Lumpur o la
torre Taiwan 101 habían sido sus privilegiadas plataformas de lanzamiento.
Felix Baumgartner parece un insecto posado en la mano derecha del
cristo del Corcovado de Rio de Janeiro, donde efectuó el salto más bajo de la
historia del paracaidismo: sólo 29 metros
Red Bull entra en escena
La misión Red Bull Stratos es un innovador
y atrevido proyecto a las puertas del espacio. Su objetivo es el de superar una
serie de límites humanos que han existido durante 50 años, además de avanzar en
el campo médico y científico relacionado con la exploración espacial y los
vuelos humanos en caída libre.
Hace 52 años, el coronel retirado Joe
Kittinger hizo historia aeroespacial con un salto estratosférico desde 31.333 metros
de altura. Este logro hizo evolucionar la tecnología de los paracaídas y de los
trajes presurizados que más tarde se usó para la misión del hombre a la Luna,
en 1969. Hoy en día quedan pocas barreras por romper. Y, aun así, aquellos que
han intentado superar lo que logró en su día el coronel Joe Kittinger no lo han
conseguido e, incluso, algunos han perdido sus vidas.
Sin saberlo, en 1988 el destino de Felix Baumgartner comenzó a cambiar
cuando tomó parte en algunas exhibiciones para Red Bull. La marca vio en aquel
chico un perfil ideal y durante años le patrocinó empresas menores mientras
gestaba proyectos de mayor envergadura pensando en él como protagonista.
Durante cinco años ha sido el centro de un proyecto que ha implicado a
ingenieros aeronáuticos, médicos, físicos, químicos y un interminable etcétera.
Para liberar su mente y mantener la forma física, Baumgartner practica boxeo y
escalada y pilota helicópteros. Saltos estratosféricos, ya no habrá más. O eso
dice él!
Objetivo: Caída libre:Observar la
fricción del aire.
Material:
1
Bolsa de plástico o un pañuelo.
2
Metros de hilo.
1
Muñequito de plástico (un soldadito) o una rondana o dos tapas de refresco
agujeradas.
Procedimiento:
1.-
Cortar un cuadro de plástico delgado, de 30 centímetros por lado
aproximadamente. Atar en cada extremo un hilo de coser doble, de más o menos 50
centímetros de largo.
2.-
Juntar los cuatro hilos y amarrarlos, dejando libres unos 10 centímetros. Ahora
atar esos extremos a un muñequito de plástico. O si no, usar una pequeña
rondana, un anillo o arete ni muy pesado ni muy liviano, o bien una llave en
desuso.
3.-
Cuando ya se tenga el paracaídas, proceder de la siguiente manera: envolver el
muñequito o la rondana en la bolsa o pañuelo, hasta que todo quede reducido a
un pequeño bulto que quepa en la mano.
4.-
Ahora aventar el paracaídas hacia arriba. Ver cómo, después de elevarse a
cierta distancia, se abre y comienza a descender lentamente
Contestar
las preguntar y formular un enunciado.
1.-
¿Qué pasa cuando el muñeco alcanza su máxima altura, se detiene y cambia de
dirección?¿Cómo es la rapidez cuando arrojas el muñeco con paracaídas?
2.-
¿Qué pasa con la aceleración del muñeco cuando va cayendo?
Repetir
los experimentos sin paracaídas y responder las mismas preguntas.
Lo que se espera que pase:
- que observes como el aire funciona como freno
- que observes como la gravedad actúa sobre los objetos
- que copares los dos tipos de movimiento: sobre el suelo y caída libre
- que una vez mas, desarrolles las habilidades de observación y experimentación, que son los pasos iniciales del Metodo Cientifico y que a traves de las respetas a las preguntas tambine aprendas a desarrollar la edición de una hipótesis.
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