GUIA DE ESTUDIO PARA QUIZ 1 BLOQUE 3 DE QUIMICA:
1.- Identificar los siguientes ejemplos como cambios
químicos y/o físicos
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1.
Hornear un pastel
2.
Carne cruda en la alacena
3.
Correr
4.
Preparar una ensalada
5.
Encender un cerillo
|
2.- Tipos de
reacciones químicas: Con ayuda de tus apuntes, escribe la palabra correcta:
A.
_______________________________.-Reacción
que se presenta con desprendimiento de burbujas de CO2
B.
_______________________________.-
Pastillas de alka seltzer, pastillas de vitamina C o sal de uvas disueltas en
agua
C.
_______________________________.-
Reacción provocada por la acción de microorganismos descomponiendo los CHO´s
(carbohidratos) tranformándolos en R-OH´s (alcoholes)
D.
_______________________________.-
Reacción provocada por la acción de microorganismos descomponiendo los CHO´s
(carbohidratos) tranformándolos en R-OH´s (alcoholes) y posteriormente a
vinagre o ácido acético.
E.
F.
_______________________________.-.
Reacción provocada por la acción de microorganismos descomponiendo los CHO´s
(carbohidratos) tranformándolos en ácido láctico.
G.
H.
________________________________.-
Reacción provocada por la acción de microorganismos descomponiendo los lípidos
o grasas.
I.
J.
_______________________________.-
Es la reacción generada por un combustible, un
comburente y una chispa.
K.
_______________________________.-
Reacción química usada en la elaboración de yogurt.
L.
_______________________________.-
reacción química usada en la fabricación de mantequilla y quesos.
M.
_______________________________.-La
respiración y fotosíntesis son ejemplos de esta reacción química.
N.
_______________________________.-
Racción química que se caracteriza por la producción de cambio de forma, olor y
sabor desagradable.
O.
_______________________________.-
Reacción química usada en la fabricación de cerveza o vinos.
3.- Balanceo de ecuaciones y significado de ecuaciones
químicas:
Balanceo de
ecuaciones por tanteo.
El balance
químico consiste en igualar el número de átomos por medio de coeficientes tanto
en reactivos como productos.
El método
de tanteo solo se utiliza para balacear ecuaciones sencillas.
Consiste en
los siguientes pasos:
1.- Se
balancean primero los metales,
2.- Siguen
los no metales,
3.- Por
último los hidrógenos y los oxígenos en ese orden.
4.- Hacer
pares los átomos impares de los compuestos.
N2
+ H2 NH3
KClO3 +
KCl KCl + O2
H2S
+ Al(OH)3 Al2S3 + H2O
HCl
+ MnO2 MnCl2 + H2O + Cl2
H I
+ H IO3 I2 + H2O
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